Для этого нанимается специальный человек, который сам с собою на этом сайте многократно знакомится под разными никами, конечно. Боты и несколько человек неэффективны — фейк виден сразу. Другой человек пиарит сайт в соцсетях и блогах. Это минимальный по издержкам расклад. А без этого никак.
Даже умные продавцы в электричках работают в парах.
Ибо пример заразителен. И не только дурной.
Но это "не чистый" метод. Мне кажется есть варианты посерьезней.
Марк Цукерберг решил проблему первых пользователей thefacebook.com ограничив регистрацию только для студентов Гарварда, так как он сам в это время учился там, было очевидно, что внутри локальной группы, где он был сам, первые пользователи гарантированно найдутся.
Ещё я думал, что другой способ мог быть в создании сервиса, который независит от количества пользователей (например, почта), а уже потом имея пользователей этого сервиса, можно поднять сервис знакомств как дополнение к этому сервису.
Но скажем не все сайты знакомств были подняты с помощью другого сервиса.