Скорее всего больные кусали его за день два раза.
Но если подразумевается что каждый больной кусает за день двух разных людей, то рассуждаем так:

больных получили

укусов
с другой стороны, за три дня они должны никак не меньше

раз покусать больных(кстати, в условии еще не уточнено сколько именно раз каждый больной в день кусает двух разных людей)
Получившееся неравенство имеет единственное решение при

.
Получается, что никаких больных и не было, главврач сам себя покусал(где сказано, что он не мог кусать?).
Задача для юристов.