Нет, я не использую этот факт. Если бы поле

было бы трансцендентным над

, то имело бы бесконечное число элементов (для трансцендентного элемента

его степени

различны и линейно независимы).
А Ваше утверждение следует из этого, потому что если

- подполе алгебраически замкнутого поля

, а

- конечномерное алгебраическое расширение

, то оно м.б. вложено в

. Это доказывается индукцией по количеству присоединенных элементов: в поле

всегда найдется элемент, минимальный многочлен которого такой, какой нам нужен.
На самом деле любое алгебраическое расширение можно вложить, но там уже надо отдельно рассмотреть случай счетной цепочки.