Нашел про определение "географического юга"....днем.
... "Географический Юг определяют только при солнечной погоде в точный временной полдень. Точное время полдня зависит от географического точнрасположения населенного пункта и ряда других факторов. Например, время полдня для Минска — 12 ч 54 мин...13 ч 22 мин.
Для определения направления на Юг на горизонтальной плоскости, выверенной по уровню, устанавливают по отвесу "....
http://www.teleradiocom.ru/arials/part2/CHAPTER7/7.htmВот так здорово... что это еще за "точный временной полдень" и чему он равен в ближайшем подмосковье?
Итак, самый реалистичный способ определения юга, это, пожалуй, тень от горизонтально установленной палочки в солнечную погоду где-то в районе полудня. Надо зафиксировать точку на земле, где кончается минимальная тень от палочки, это будет точное направление на гографический север...