Математика, Физика, Computer Science, Machine Learning, LaTeX, Механика и Техника, Химия, Биология и Медицина, Экономика и Финансовая Математика, Гуманитарные науки
Приветствую всех. Я рассчитываю откачную систему для агрегата сублимационной сушки. В связи с этим, потребовалось вспомнить формулу для расчета потока паров воды из некоторого продукта при известных параметрах среды (давление, температура). Особой точности мне не требуется, поэтому я принял содержание влаги в этом продукте равным 80%. Так же считаю известной его площадь активной поверхности (с которой идет испарение). Посмотрел в поисковике, но ничего приемлемого не нашел, а формула эта, чуть ли не из школьного курса. Спасибо.
Maslov
Re: Выделение паров воды из продукта.
28.09.2009, 13:33
Там нет простой зависимости. Надо знать коэффициент массопередачи, способ связи влаги в продукте и еще много чего. Здесь можно посмотреть подробнее: http://www.allbeton.ru/library/240/76.html
Spinal
Re: Выделение паров воды из продукта.
28.09.2009, 13:53
Благодарю за материал. Я и не думал, что об одной только сушке можно рассуждать на почти пятистах страницах. Будем изучать.