Достоверные сведения читайте в справочнике PDG (Particle Data Group) - там собираются сведения со всех экспериментов. В интернете наиболее удобно их читать на сайте PDGlive:
http://pdglive.lbl.gov/Вот таблица барионов:
http://pdglive.lbl.gov/sumtab.brl?fsizein=1&type=BВот конкретно первые
http://pdglive.lbl.gov/Rsummary.brl?nod ... eturn=SumBКак видите, значения масс даны с точностью до пары МэВ. Но кроме того, ширина резонанса - 120 МэВ, то есть в десятки раз больше погрешности масс.