Вероятность равна 1/(Число возможных значений контрольной суммы). Соответственно, для CRC16 вероятность равна

, для CRC32 ---

. То есть, из

файлов, при копировании которых произошло (не пойманное на другом уровне) искажение информации, в среднем один пройдёт проверку на CRC32.
Цитата:
Есть ли программы такие, которые позволяют отслеживать изменения в выбранном наборе файлов?
Ну... например, системы контроля версий такое умеют. Не знаю, правда, то ли это, что Вам надо.