Дана выпуклая функция

. По определению, для любых

,

и
Теперь вместо вместо чисел

и

, берём две случайные величины

и

. Как обосновать переход к следующему неравенству?
Интуитивно мне кажется это очевидным, но хотелось бы узнать, как выглядит строгое рассуждение для таких случаев. Спасибо!