CosmochelikМожете считать, что значок

означает, что все провода, к которым он пририсован, просто соединены друг с другом. Просто вместо того, чтобы рисовать все эти соединения проводами, можно поставить на схеме на конце провода, скажем, "точка А" и знать, что все провода, где стоит такая точка, соединены друг с другом. Знак

означает то же самое. Можете их всех убрать и соединить эти точки проводами.
Кроме того, знак

означает точку нулевого потенциала (условно). Т.е. когда говорят "Напряжение на коллекторе транзистора равно +5V", то что это значит? Ведь напряжение измеряется всегда между двумя точками. Где вторая? Это значит "Напряжение между коллектором транзистора и точкой

".
Наконец, на практике земля в самом прямом смысле земли у нас под ногами - это огромный проводник, который очень часто влияет на работу нашей схемы через емкостную связь. Эта земля - это по сути часть нашей схемы, хотим мы этого или нет. Поэтому не все равно, как подключить ее к нашей схеме. Изначально значок

означал именно прямое подключение к земле. Теперь это уже не так однозначно, но подключение схемы прямо к земле все еще важно для ее правильной и безопасной работы. Поэтому часто значок

как раз означает такое подключение.
В вашем случае, пока вы изучаете работу простых схем "в вакууме", можно забыть про их правильное подключение к нашей планете.