У меня практически полная установка. Без японских и китайских шрифтов и игр/музыки. Без установки недостающих пакетов.
Вы верно поняли вопрос? Кажется, вы рассказали про ОС, а не про дистрибутив TeX.
Это именно дистрибутив TeXLive. Там есть варианты установки: полная и т.д. Я выбрал контролируемую (или как там) установку. Убрал из полной пакеты, поддерживающие японский, китайский и некоторые другие языки, убрал пакеты поддержки оформления музыки и какой-то пакет(ы), касательно чего-то там с играми. Остальное оставил: шрифты, поддержку естественных, математич. наук, шрифты, графику и т.п.
