Красиво. Но я в таких вещах предпочитаю не плести кружева, если сработает молоток. Спускаемся на шаг ниже и задействуем гамма-функцию:

На предпоследнем шаге использовали асимптотику

Осталось подогнать произведения под формулу удвоения -- сумма аргументов каждой пары гамма-функций (в числителе и знаменателе) должна быть равна единице (используем

):

Громоздко, конечно, зато универсально. :)
Upd. Интересно, почему в завершающей формуле вместо точки рисуется какой-то типа дефис?