Наверное, подойдёт какого-то хороший научпоп
С этим всё так себе: много посредственного науч-попа или бреда, также много хардкорной научной и учебной литературы. Я бы посоветовал:
A History of Money: From Ancient Times to the Present Day. Glyn Davies.
The Economics of Money, Banking and Financial Markets. Frederic S. Mishkin.
Монетарная теория и монетарная политика. Карл Уолш.
Современные деньги и банковское дело. Роджер Л. Миллер, Дэвид Д. Ван-Хуз.
Финансовые институты, рынки и деньги. Кидуэлл Д.С., Петерсон Р.Л., Блэкуэлл Д.У.
Это всё относительно адекватная по сложности литература, которую можно более-менее спокойно читать.