2014 dxdy logo

Научный форум dxdy

Математика, Физика, Computer Science, Machine Learning, LaTeX, Механика и Техника, Химия,
Биология и Медицина, Экономика и Финансовая Математика, Гуманитарные науки




Начать новую тему Ответить на тему
 
 Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 10:43 


21/11/10
545
Сварил три яйца.
Первое вытащил через 3-4 мин после закипания воды, и пардон, съел.
Второе вынул через 1-2 мин после первого и выключил плитку.
Третье вытащил через 10-15 мин.
Охладил оставшиеся два яйца в холодной воде.
Провел бабушкин тест на горизонтальной поверхности кухонного стола и крутанул почти одновременно каждое из двух яиц снесенных на даче и возможно одной и той же курицей.
Далее обратил внимание на траекторию центра масс каждого из них и число оборотов до полной остановки.
Одно из двух крутилось гораздо дольше, траектория чем то напоминала циклоиду, такой вид траектории получился возможно из-за того, что вектор момента вращения был не перпендикулярен плоскости стола.
Вопросы :
Какое из трех яиц должно было крутится дольше и каков расклад по готовности?
Как зависит вид траектории центра масс вращающегося яйца в плоскости стола от готовности яйца? :D

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 10:56 


05/09/16
9452
ishhan в сообщении #1446025 писал(а):
Далее обратил внимание на траекторию центра масс каждого из них и число оборотов до полной остановки.

Вот это самое интересное, поделитесь как именно вы наблюдали за траекторией центра масс? Особенно интересует как в динамике определяли положение центра масс нетвердого яйца с подвижной внутрянкой.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 11:04 


21/11/10
545
wrest в сообщении #1446029 писал(а):
Вот это самое интересное, поделитесь как именно вы наблюдали за траекторией центра масс?

Наблюдал зрительно, и провел Бабушкин тест несколько раз, к сожалению, второе яйцо в настоящий момент уже не сможет участвовать в проверке на квазигоризонтальной поверхности. Рекомендую, при удобном случае, провести самостоятельно этот кухонный эксперимент :D
PS Предположительно яйцо в мешочке вращалось дольше всех.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 16:06 
Заслуженный участник
Аватара пользователя


15/10/08
10065
Пытался повторить опыт, но закрутил излишне сильно. Яйцо встало на попа. Вспомнил Колумба, всплакнул, продолжать не смог...

P.S. Вопрос: при какой минимальной частоте вращения подобное возможно? Даны: массово-центровочные характеристики симметричного относительно главных осей инерции яйца.

P.P.S. Нет, это не захват темы. Просто навеяло...

ishhan в сообщении #1446025 писал(а):
Какое из трех яиц должно было крутится дольше и каков расклад по готовности?
Считаю, чем твердотельнее - тем дольше.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 18:28 


21/11/10
545
Утундрий в сообщении #1446056 писал(а):
Вопрос: при какой минимальной частоте вращения подобное возможно?

По поводу частоты вращения при которой яйцо встает на попа- вопрос интересный и не простой, наверняка уже изучен, но мне не попадался.
Из теормеха помнится Гамильтониан, на запись которого нужно посмотреть и прикинуть- что к чему.
В моем синтетическом эксперименте, крутое яйцо останавливолось так, как будто его диссипационный член больше, чем у яйца в мешочке.
Вопрос о траектории центра масс вращающегося яйца на квазигоризонтальной плоскости пока остается открытым.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 18:36 
Заслуженный участник
Аватара пользователя


15/10/08
10065
ishhan в сообщении #1446081 писал(а):
По поводу частоты вращения при которой яйцо встает на попа- вопрос интересный и не простой, наверняка уже изучен, но мне не попадался.

Да нет, как раз простой, там пересечение двух парабол всего лишь. Только не забудьте учесть гравитацию.

Утундрий в сообщении #1446056 писал(а):
Считаю, чем твердотельнее - тем дольше.

А, не в том дело. Я сейчас вспомнил. Закрутка сырого при том же усилии приводит к более медленному вращению. Бабушкин тест как раз в том и состоит, чтобы отличить сырое от варёного. Ну а поскольку проводят его обычно в неидеальных условиях, то вращение прерывается задолго до естественного завершения.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 18:45 
Аватара пользователя


08/03/20

51
Яйцо вкрутую подобно однородному стержню. Центр масс в центре стержня и неподвижен. Само то для долгого вращения.
Всмятку яйцо в пределе подобно пустотелому стержню с тяжелым грузом на конце. Там же и центр масс. Момент инерции маленький, а сила трения всего стержня прежняя. Вращательность никакая.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение21.03.2020, 19:35 


16/04/18
868
Не знаю, есть ли в английском аналоги наших слов вкрутую и всмятку. Но однажды в отеле увидел надписи в ресторане, которые достаточны для практики: 3 min boiled eggs (по-нашему всмятку), 5 min boiled eggs (вкрутую). Чёткие определения.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение22.03.2020, 00:33 


05/09/16
9452
novichok2018 в сообщении #1446091 писал(а):
Не знаю, есть ли в английском аналоги наших слов вкрутую и всмятку.

Hard boiled и soft boiled.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение22.03.2020, 09:13 


21/11/10
545
Утундрий в сообщении #1446056 писал(а):
Яйцо встало на попа. Вспомнил Колумба, всплакнул, продолжать не смог...

Тест более информативен в случае Колумба, когда яйцо встает на попа или на попу - тупой носик.
Яйца крутил на поверхности керамической плиты.
1)Яйцо вкрутую - встает на попа и прецессия по большой оси быстро уменьшается почти до нуля и какое - то продолжительное время отсутствует вообще.
2)Яйцо в мешочке - тоже может встать на попа, но прецессия оси не уходит в ноль.
3)Яйцо всмятку - вообще не встает на попа.

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение22.03.2020, 15:04 
Заслуженный участник
Аватара пользователя


15/10/08
10065

(Оффтоп)

ishhan в сообщении #1446198 писал(а):
Яйца крутил на поверхности керамической плиты.
Нет покоя Колумбу. Сам - под плитой, а яйца колумбовы - над...

 Профиль  
                  
 
 Re: Тестс от Бабушки на готовность яиц: крутое,мешочке, смятку.
Сообщение22.03.2020, 15:30 


21/11/10
545

(Оффтоп)

Утундрий в сообщении #1446293 писал(а):
Нет покоя Колумбу. Сам - под плитой, а яйца колумбовы - над...

плитой, в танце вращения оставили на плите еще и надпись, сделанную своей попой, подобно фигуристам на льду, попу, все таки куриного яйца, макнул в чернила и подстелил бумажку)))

 Профиль  
                  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 

Модератор: Модераторы



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group