Какие книги по основаниям геометрии можете посоветовать помимо Гильберта?
Хорошая книга А. Александрова "Основания геометрии" 1987 г.
Если владеете английским, то есть пара отличных учебников:
Wylie-jr, Foundations of Geometry, New York, 1964
Richard Faber, Foundations of Euclidean and Non-Euclidean Geometry, New York, 1983