Да уж. Все неоднородности, которые есть в воде, есть в ней при соответствующих температуре, давлении и наборе примесей всегда, и лишь с точностью до флуктуаций, вызванных тепловым движением. И, например, поверхностные явления не переносятся вместе с мигрирующими из приповерхностного слоя молекулами вглубь. И когда в воде появляется дальний порядок, её начинают звать льдом.
Серьёзно: ну вы то всегда готовы с радостью выбросить в мусорную корзину всё, что не соответствует вашему пониманию мира (этого не может быть, потому что не может быть никогда?).
Вам, может быть, снаружи и не видно, но люди не говорят такое просто потому что они безосновательно и религиозно верят в то, что допусти́м только некоторый ограниченный круг явлений. Они делают вывод, руководствуясь сложной и аккуратно выстроенной системой из теорий и фактов, которые, что важно, оперируют количественными величинами — а качественные суждения появляются лишь в конце и только лишь из нужды делать что-то с качественными же заявлениями некоторых. Ваши претензии совершенно не по существу: вы сначала должны доказать, что оппоненты якобы close-minded. Вы не доказали, поэтому не предполагайте этого, не оставляя возможности обратного (того, «что не соответствует вашему пониманию мира»).
Понимания мира неравноправны. Одни из них позволяют делать проверяемые предсказания, другие нет. Предсказания одних из первых более или менее применимы, чем других, и не просто «более или менее, а в конкретных эффективно выделяемых областях и с конкретными оценками значения ошибки. Не думайте, что некоторая часть вашей картины мира лучше, чем у кого-нибудь, только потому что вы, как вам думается, открыты для чего угодно. Обычно люди, так считающие, накрепко закрыты для постижения существующего научного знания, вопреки их заявлениям. Им приятнее предполагать существование всего, что они услышат из городских легенд (и не будем здесь обсуждать полуочевидные причины, почему предпочтения такие хитрые). Но когда человек сталкивается с практической необходимостью (а на самом деле он сталкивается с ней постоянно, просто некоторые убегают от мира и от себя), сразу становится видно, что даёт результаты, а что нет, и что стратегии поведения и обращения с информацией не все одинаково полезны.
и содержится в невесомости и без контакта с чем-либо ещё.