При рисовании в tikz линий уровня их цвет определяется автоматически, например цвета могут идти в таком порядке: синий, серый, жёлтый, оранжевый, красный.
Как можно вручную определить цвет для каждой линии?
Линии уровня строю так:
\addplot[contour prepared, contour prepared format=matlab] table {slide211/50x50x2.csv}
где 50x50x2.csv - файл с данными.