Это явно неверное утверждение: динамическое равновесие есть только при давлении равном давлению насыщенного пара, в противном случае либо жидкость испаряется либо осаждается пар.
Согласен.
Правильно будет сказать что при любом давлении пара, отличном от нулевого, происходит переход молекул как из пара в жидкость, так и в обратную сторону.