Тогда тем более непонятно, почему люди зануляют

, по идее ведь тогда и

занулится. Где можно подробно почитать про майорановский фермион, в особенности про то, как строится его лагранжиан?
Двухкомпонентные спиноры

и

, из которых строится Лагранжиан

не зануляются, да и не могут занулиться, если сохраняется пространственная инверсия (см. ответ выше), которая переводит один спинор в другой и оставляет инвариантным Лагранжиан. В безмассовом режиме зануляются компоненты 4-спиноров

и

из которых строится решение уравнений движения свободной частицы. Причем зануляются эти компоненты хитро: например, в

остается только правовинтовая часть, а в

--- левовинтовая часть, так что опять нельзя избавиться от либо той, либо другой. При квантовании все это отражается на спиральности частиц и античастиц.
Где можно подробно почитать про майорановский фермион, в особенности про то, как строится его лагранжиан?
Выше я написал что такое майорановский фермион. Если взять уравнения движения, получающиеся из вышенаписанного Лагранжиана и заменить

на

(который преобразуется по тому же представлению группы Лоренца), то получим

плюс аналогичное комплексно споряженное уравнение.
Применяя к обеим частям

, получим уравнения Клейна--Гордона для

:

.
Таким образом, мы получили массовый член, содержащий только

. Он называется майорановским. Теперь удобно ввести четырехкомпонентный спинор

. Тогда уравнения движения можно переписать в виде подобном уравнению Дирака:

(здесь

должна быть перечеркнутой, но здешний TeX \slashed почему-то не хавает)
Казалось бы, это уравнение можно вывести из дираковского Лагранжиана, заменив всюду

на

. Но здесь возникает одна тонкость. А именно:

если считать вейлевское поле

обычными (коммутирующими) комплексными числами, то правая часть уравнения выше (в компонентах)

обращается тождественно в нуль (

антисимметрична по

). Так что уже в классическом действии, еще до процедуры квантования, мы должны считать вейлевское поле

антикоммутирующим. Здравствуйте, грассмановы числа!
Дальше можно почитать Langacker, The Standard Model and Beyond.