Винный крыжовник.

[Pavlovsky]

Один мой знакомый очень любит рассказывать всякие байки. Он утверждает, что есть сорт крыжовника. В котором, в процессе созревания, сок в ягодах начинает активно бродить. И соответственно мы получаем ягоды с отличным молодым вином.

Знакомый наверняка врет, но вообще теоретически это возможно?

[Theoristos]

Крыжовник ягода сладкая, и если его переспелым на собрать, случается закисает. Но даже до браги это не дотягивает, хотя чуток алкоголя там по запаху есть. И далее оно скорее гниёт и плесневеет, чем настаивается.