Я правильно понял, что в время идет помедленнее в центре?
Ох! Если это всё, что вы хотели знать, то так и надо было спросить!
Да, в центре медленнее. Потому что центр глубже в гравитационной потенциальной яме.
Объяснение не корректное.
Ответ сильно зависит от уравнения состояния вещества звезды. Например, для идеального однородного абсолютно несжимаемого шарика (да-да, с бесконечной скоростью звука

) медленнее всего время идёт как раз на поверхности, а вот в центре время идёт так же быстро как и на бесконечности. Метрика (

- гравитационный радиус,

- радиус поверхности,

):

На бесконечности

и в центре

одинаково имеем

. Медленне всего время идёт на поверхности

.