Ну да. По сравнению с 1 % - ровно поровну.
Если прикинуть, то человек имеет электрическую ёмкость примерно 1 метр (см. единицы ёмкости в системе СГС), потенциал - ну, порядка вольта (разряд такого потенциала мы даже не почувствуем, а искры статического электричества - чувствуем), и получается заряд порядка
Если же прикинуть суммарный заряд всех электронов в теле человека (масса порядка 100 кг, в каждом грамме -
протонов, и значит, столько же электронов), то получится
Итого, это некоторое отклонение - в 20-м порядке. Ну, за счёт огрублений можно считать, что в 19-м.
Так что, электронов в нас может быть на 0,000 000 000 000 000 1 % больше или меньше, чем протонов. Если вы сумеете представить себе это число, то поймёте, насколько бессмысленно о нём говорить.