Количество колбочек и палочек на сетчатке глаза (считай кол-во пикселей на квадрат поверхности) никак не соответствует разрешающей способности человеческого глаза. Где-то читал, что если применять классическую оптику, то мы могли бы воспринимать объекты размером только более 2 мм. Вывод - обработка визуальной информации происходит не по этим законам.
Гипотеза...
Перед тем, как стоить гипотезы, надо перейти от "где-то читал" к надёжной информации. Просто вы исходите из мифов. Нет, классической оптики вполне достаточно для разрешающей способности глаза. Пределом здесь служит даже не волновая оптика, а дефекты формы хрусталика - именно с ними связаны нарушения зрения.