Для распределения годится, а в русской типографской традиции математическое ожидание (и вероятность, и дисперсию) принято набирать шрифтом без засечек типа

. Англоязычные коллеги привыкли к

или

.
P.S. Спасибо, не знала, что в бабеле появилась команда "\Prob". У меня в TeX Live 2012/Debian вполне работает, не надо самой задавать :)
P.P.S. Переопределения этих операторов есть в бабеле для албанского, украинского, сербского и русского. Причём для украинского и русского только вероятность и дисперсия

, а для албанского и сербского ещё и матожидание
