строение аминокислоты

[AV777]

Определите строение природной аминокислоты, если известно, что в результате реакции этой кислоты с этиловым спиртом образуется соединение, молярная масса которого на 37,33 процента больше молярной массы исходной кислоты.
Подскажите пожалуйста как её решить правильно?

[kda_ximik]

AV777! Удивлен, что имея под рукой образец решения, Вы не сделали по аналогии. Такие задачи, как правило решаются в общем виде
При первом же рассмотрении легко заметить, что увеличение массы исходной молекулы 28 (сложноэфирная группа) сопровождается увеличением ее массы АЖ на треть, поэтому напрашивается вывод: исходная аминокислота очень легкая - может быть, глицин, аланин или пролин.
Уравнение реакции в общем виде (кроме пролина):
$H_2NCH(R)COOH\rightarrow H_2NCH(R)COOC_2H_5$
В качестве заместителя $R$ могут выступать фрагменты, имеющие в своем составе углерод, водород, азот и сера. Поэтому молекулярная масса остатка $C_xH_yO_zN_kS_m$ в общем виде выглядит как $12x+y+16z+14k+32m=R$. Обычно в таких случаях решается уравнение в целых числах (это, конечно, не те уравнения, что постит обычно Ktina). Получаем элементарную пропорцию:
$\frac{74+R}{102+R}=\frac{1}{1.3733}$
откуда $R=1$, т.е. это глицин

[AV777]

kda_ximik
Спасибо