Существует направление в физике, именуемое "цифровая физика"
Это не направление в физике. Это что-то типа болтологии на мотивы физики.
Так вот, если даже для моделирования одного единственного атома необходимы гигантские вычислительные мощности (по сути, насколько я понял, бесконечные), то и такого рода спекуляции не могут иметь какого либо основания.
Нет. Дело в том, что мы не знаем, какими вычислительными мощностями обладает симулирующий компьютер. Нелепо представлять его на уровне наших современных компьютеров.
А можно ли допустить существование математических моделей, которые на порядки упрощали бы существующие методы расчёта скажем в КТП? Ну, типа как если бы человек не знал о существовании разных систем координат, а об анализе знал и вычислял объём шара в декартовых координатах. Или на подобные предположения имеютя логические запреты?
На порядки - может быть. Но в КТП сложность вырастает не на порядки, а гораздо быстрее.