Но мы немного о другом

Это я к тому сказал, что при чтении книг может точно так же, как авторы в моём примере, начисто игнорироваться правописание и стиль изложения. Т.ч. это не более чем
одна из составляющих грамотности.
Всему можно научиться.
Но, увы - не всем.
Впрочем, основными составляющими грамотного письма являются как раз чтение "правильных" книг и знание правил. Проблема в том, что правила нужно не только знать, но и понимать. Методы же восприятия у людей далеко не одинаковые, и многое зависит от подачи материала.
Вот взять, к примеру, два отличных источника:
справочник Розенталя и
Грамота.ру - оба содержат немало полезной информации, но второй, на мой взгляд, по подаче здорово выигрывает (хотя первый явно подробнее).