Ведь алгоритм mincost maxflow полиномиальный, почему же она из NP?
Во первых, то, что задача допускает полиномиальный алгоритм, никак не противоречит тому, что она принадлежит классу NP. Ведь NP -- это класс задач распознавания, допускающих полиномиальное по времени решение на недетерминированной машине Тьюринга, и потому полиномиальные задачи распознавания тем более принадлежат NP.
Если Вы имеете в виду "почему в википедии написано, что транспортная задача NP-сложна?", то, как мне кажется, там опечатка. Ведь транспортная задача является частным случаем задачи линейного программирования, для которой NP-сложность не известна (более того, для нее известен псевдополиномиальный алгоритм решения).