Значит частицы находят в ускорителях.
Сначала их нашли в катодных и анодных лучах (впрочем, это тоже ускорители). Потом - в радиоактивном излучении и в космических лучах. Потом начали искать в ускорителях - и вот тут они посыпались горохом. В середине 50-х годов ходили шутки, что частиц скоро будет больше, чем физиков.
Эти ускорители умеют фиксировать траектории частиц, образовавшихся после столкновения других частиц. Но чтобы узнать собственное время жизни частицы, траектории мало, нужно ещё и знать её скорость. Или скорость детекторы тоже умеют замерять?
Почитайте, что они умеют замерять, в Википедии, на
http://nuclphys.sinp.msu.ru/ , в описаниях, например, детекторов LHC. В основном, замеряют траекторию, заряд (по искривлению траектории в магнитном поле), энергию (отсюда и скорость). По-разному работают с разными частицами (адронами, мюонами, фотонами). Существуют и другие детекторы, и целые эксперименты, измеряющие другие параметры (например, совершенно отдельный прибор для измерения
).