Разряд в микроволновке.

[Vladimir-80]

Это, скорее, дело случая, либо подбора продолжительности нагрева - так, чтобы давление внутри появилось, но ещё не разрушило скорлупу.

[graviton]

Сам не раз наблюдал такой эффект, вода в чашке вскипает только после того, как её уберешь из микроволновки.Оказывается дело в самой чашке.Если стенки чашки достаточно гладкие, то нет центров парообразования.Стоит только положить ложку в чашку, как вода тут же забурлит.

[lucien]

graviton в сообщении #699900 писал(а):

Если стенки чашки достаточно гладкие, то нет центров парообразования.

Это ж какие гладкие должны быть стенки?

graviton в сообщении #699900 писал(а):

Стоит только положить ложку в чашку, как вода тут же забурлит.

Проводимость железа несравненно больше, чем у воды. Вот вам и эффект кипятильника. Центры парообразования тут ни при чем. Замените железную ложку деревянной и посмотрите будет ли кипеть.

[graviton]

lucien в сообщении #699913 писал(а):

graviton в сообщении #699900 писал(а):

Стоит только положить ложку в чашку, как вода тут же забурлит.

Проводимость железа несравненно больше, чем у воды. Вот вам и эффект кипятильника. Центры парообразования тут ни при чем. Замените железную ложку деревянной и посмотрите будет ли кипеть.

Замените чайную ложку на пакетик с чаем, эффект будет тот же.

[lucien]

Далеко не тот же. Вода с ложкой закипает буквально за минуту.

[graviton]

Это где, в самой микроволновке? Вы очевидно имеете ввиду, что-то другое.
При нагревании в микроволновке, вода может получиться перегретой, а может и не получиться.Это зависит от наличия центров парообразования.
После того, как я взял другую чашку, стенки которой были не такими гладкими, эффекта не стало.

[arseniiv]

lucien в сообщении #699913 писал(а):

Это ж какие гладкие должны быть стенки?

Нужной гладкостью обладает очень много кружек, чашек и другой посуды. Довольно часто наблюдаю, если грею воду.

-- Пт мар 22, 2013 21:42:27 --

Если в перегретую воду вовремя не опустить что-нибудь или не потрясти чашку, она может ведь и просто остыть ниже температуры кипения, и ничего не обнаружится. Потому, если быть неаккуратным, перегрев нельзя заметить.

[tasfinder]

lucien в сообщении #699879 писал(а):

tasfinder в сообщении #699877 писал(а):

Если в камере ничего нет (кроме металла) и нечему поглощать энергию, то она накапливается.

Складируется в таблетках?

Ну если представить что стенки камеры отражают падающую ЭМ-волну абсолютно без потерь то так и будет летать туда-сюда, главное когда дверцу у микроволновки будете открывать форточку на кухне закрывать не забывайте.

[anik]

graviton в сообщении #699950 писал(а):

При нагревании в микроволновке, вода может получиться перегретой, а может и не получиться.Это зависит от наличия центров парообразования.

Не только.
Отличие нагрева воды в микроволновке от нагрева её на плите или тэном в том, что в микроволновке вода греется (и перегревается) по всему объёму. Если вода греется через поверхность тэна, то наступает значительный местный перегрев воды, хотя тепература других частей воды может быть ниже температуры кипения. Вот в месте контакта с горячей поверхностью вода и закипает.

[IRINA-22]

Почитала умных людей... Что-то никто не додумал,что золотая каёмка и картошка в кружок-это короткозамкнутый виток и там наводятся максимальные токи. Места соприкосновения картофелин-плохой контакт,где плохо,там и горит.

[Munin]

(продолжение спойлера)

IRINA-22 в сообщении #700123 писал(а):

Что-то никто не додумал,что золотая каёмка и картошка в кружок-это короткозамкнутый виток

А полкружка?

[arseniiv]

Не обязательно должна быть каёмка. Могут быть незамкнутые буквочки.

[hvost_soroki]

Бывает — коленка мёрзнет. Накроешь её ладошкой, и коленка перестаёт зябнуть! И коленка, и ладошка греются изнутри, а остывают снаружи. В месте их контакта утечка тепла становится меньше, т.к. они греют друг друга.

Картофелины в микроволновке тоже греются изнутри, а остывают снаружи. Если они соприкасаются, то в этом месте теплоотдача меньше — температура повышается — может даже произойти обугливание. ИМХО

[arseniiv]

hvost_soroki в сообщении #700500 писал(а):

Если они соприкасаются, то в этом месте теплоотдача меньше — температура повышается — может даже произойти обугливание. ИМХО

Ваша беда в том, что вы не оцениваете. Площадь контакта много меньше площади картофелины.

[hvost_soroki]

arseniiv в сообщении #700509 писал(а):

Площадь контакта много меньше площади картофелины.

Странно, площадь ладошки много меньше площади тела, а эффект местного нагрева имеется.