Как правильно вышибать пробку?

[nikvic]

Когда-то я использовал для этого толстую книгу "История КПСС" - книжка прижималась к стене, дном бутылки бил эту книжку. Пробка вылезала

А как правильно? Представьте, что Вам поручено разработать вышибальное устройство.
К пятнице, понятно

[m_еugene]

Здесь
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=lGRL8_n0HP0

[Jnrty]

Я однажды в электричке наблюдал, как один мужик вышибал пробку. Он перевернул бутылку вверх дном и ударил по дну кулаком. Часть бутылки с горлышком (и пробкой) отскочила, и всё вино вылетело на пол.

[nikvic]

m_еugene в сообщении #681153 писал(а):

Здесь

Неплохое наглядное пособие. Я, конечно, не стал бы снимать башмак в присутствии дам
Жаль, что язык заграничный

Может, кто-нибудь изложит своими словами? В физических терминах...

[zask]

Развитие этой темы надо истребовать со студентов!

[Xugin]

Одноразовым шприцем откачать всю бутылку, если невтерпёж.

[m_еugene]

Jnrty в сообщении #681163 писал(а):

один мужик вышибал пробку. Он перевернул бутылку вверх дном и ударил по дну кулаком. Часть бутылки с горлышком (и пробкой) отскочила

.
Да, точно так и было как-то у меня.
Но вино осталось - по молодости была хорошая реакция.
.

[nikvic]

Jnrty в сообщении #681163 писал(а):

...мужик вышибал пробку. Он перевернул бутылку вверх дном и ударил по дну кулаком. Часть бутылки с горлышком (и пробкой) отскочила, и всё вино вылетело на пол.

Стал быть, там возникло "запредельное давление".
Вот и требуется объяснить этот эффект.
Тогда и механизм окажется эффективным

[Xey]

nikvic в сообщении #681203 писал(а):

Вот и требуется объяснить этот эффект.

Во время удара бутылка пошла вниз , а жидкость осталась на месте. Сверху у дна воздух сжался, а внизу перед пробкой образовалась пустота. После удара бутылка остановилась , а жидкость продолжала движение вниз и ударила в пробку. Удар жидкости в пустоте очень резкий.

Вообще то, пробку выбивают делжа бутылку в левой руке горлом вверх влево под 45 градусов, и ладонью (запястьем ) правой бьют по дну.
В момент движения левая рука идет вправо вниз навстречу правой. Видимо в это время жидкость должна оказаться вверху у пробки, а потом в момент удара и чуть позже все также как и в случае описанном выше.
У меня не получалось.

[nikvic]

Xey в сообщении #681274 писал(а):

У меня не получалось.

Попробуйте ударить сверху (горло - вниз).
Или с этой уже поздно?

[Ontt]

nikvic в сообщении #681203 писал(а):

Стал быть, там возникло "запредельное давление".
Вот и требуется объяснить этот эффект.
Тогда и механизм окажется эффективным

О природе эффекта была популярная статья на lenta.ru:

Цитата:

Ученые показали, что дно бутылки с негазированной жидкостью разбивается при ударе ладонью из-за того, что в жидкости возникает кавитация.

Там же видео-ролик об эффекте.

Xey в сообщении #681274 писал(а):

Сверху у дна воздух сжался

Нет. Эффект наблюдается, даже если бить по открытой бутылке: после удара сверху по горлышку бутылки с жидкостью у нее разбивается дно.

Xey в сообщении #681274 писал(а):

Видимо в это время жидкость должна оказаться вверху у пробки, а потом в момент удара и чуть позже все также как и в случае описанном выше.
У меня не получалось.

Жидкость должна быть у пробки до удара. Поэтому не получалось.

[Xey]

Ontt в сообщении #681302 писал(а):

Нет.

Почему "нет", не понял?
Я описал процесс выбивания пробки из бутылки вниз горлом, так же, как в lenta.ru описан процесс выбивания дна.


Дно я поже пытался выбивать , не получалось.
Я пытался бить лодонью по срезу горлышка , чтобы "загнать" в бутылку воздух.
А надо бить по второй руке , удар будет смелее и сильнее.

Интересно бы оценить ускорение бутылки, необходимое для того, чтобы жидкость оторвалась от пробки (или от дна) , и образовался вакуум.

[Ontt]

Xey в сообщении #681324 писал(а):

Почему "нет", не понял?

В том смысле, что сжатие воздуха не влияет на эффект.

Xey в сообщении #681324 писал(а):

Интересно бы оценить ускорение бутылки, необходимое для того, чтобы жидкость оторвалась от пробки (или от дна) , и образовался вакуум.

В научной статье приводится формула:

$$C_a = \frac{P_{atm}-P_v}{\rho h(a-g)}$$

где $P_v$ - давление насыщенного пара, $a$ - ускорение, $h$ - высота столба жидкости. К этой формуле дается пояснение, что эффект кавитации возникает при $C_a \leqslant 0.5$.
Можно попробовать оценить.

[Munin]

Ontt в сообщении #681341 писал(а):

В научной статье приводится формула

О, какая ссылка!

[Ontt]

(Оффтоп)

Munin в сообщении #681346 писал(а):

О, какая ссылка!

Статью по ссылке http://arxiv.org/pdf/1210.3764v1.pdf нельзя назвать научной?