Там разве панель MS Equation (заголовок панели не помню) не появляется? Там левая верхняя кнопка должна быть как раз о пробелах, если эта штука не изменилась между 97 и 2000.
Было бы странно, если меню появляется (вы его пункты видите), а панель — нет.
-- Вс янв 20, 2013 21:16:45 --Word

Это не Word, это Equation. Без него формулы ввести было бы вообще невозможно.

(Кроме простых однострочных, конечно.)
Ещё странно, что вы упоминаете прямой шрифт, когда там по умолчанию (вряд ли это менялось между версиями Office 97 и 2000) курсив.
-- Вс янв 20, 2013 21:19:28 --Вставку символа поищите в меню
Правка. (Интерфейс Equation, насколько я вижу и знаю, списывался с MathType, а тот под рукой, и там есть
Edit → Insert symbol….)