Так вроде бы нейтринные осцилляции доказывают, что масса есть?
Доказывают. Но не факт, что
:-)
А что, покоящееся нейтрино вообще не будет взаимодействовать? Казалось бы, в этом случае колоссально увеличивается время взаимодействия с такими же покоящимися частицами.
С покоящимися-то конечно (часто и канала взаимодействия ни одного нет). Но есть же и реакции с быстрыми частицами. Например, с фотонами. Для них должно быть рассеяние (хотя, кажется, не древесное, а на одной петле минимум). У фотонов реликта не хватает энергии, чтобы что-то породить (кроме инфракрасных фотонов и нейтрино), но рассеяться они могут.
Да, эффекты все эти очень слабые, по стандартной космологической модели реликтовые нейтрино ни на что уже не влияют, кроме массы Вселенной.
Что касается вероятности для медленного нейтрино провзаимодействовать с чем-нибудь - точной формулы не напишу. Но мне помнится, что обычно сечение взаимодействия пропорционально энергии в какой-то степени, и для медленных частиц оно должно сильно упасть.
Думаю, можно взять формулы из Хелзена-Мартина.