На что она тратится - вопрос следующий.
При соединении (контактном) восстановить исходное состояние модели нельзя. В модели с пластиной, исходное состояние восстанавливается, т.е. заряды на пластинах сохраняются в неизменном виде хоть сто раз повтори процесс и это реально можно проделать с повторяющимся результатом.
Я хочу сказать, что когда пластина удалена значение эл.энергии системы одно, когда пластина приближена значение энергии меньше. А в случае когда заряд конденсаторов одинаковый(движения зарядов не происходит), хотя верхняя пластина приобретает потенциал нижних. Энергия остаётся неизменной.
Здесь самое главное, что приближение и удаление верхней пластины, в случае равенства потенциалов конденсаторов- не влияет на суммарную энергию, а в случае разного потенциала конденсаторов приводит к перемещению зарядов и снижению общей энергии. (сопротивлением можно пренебречь)
(Оффтоп)
Куда то Автор исчез, это он мне голову задурил.