Нагрев воды!!!

[Mikhail33]

Доброго времени суток.
Ребята, Вы народ ученый не могли бы мне помочь в одном простом для Вас деле.
Нужно посчитать сколько потребуется электроэнергии для нагрева 3 литров воды до состояния кипения 1. бытовым электрочайником.
2. микроволновой печью.
Спасибо.

[Kitozavr]

Вот смотрите $Q = cm\Delta T$, то есть нам нужно знать не конечную температуру воды, а изменение её температуры (что логично, так как нагреть. с 99 градусов легче чем с нуля). И совершенно всё равно чем греть воду, хоть спичкой, энергия потребуется одна и та же.

[Mikhail33]

Kitozavr в сообщении #400984 писал(а):

Вот смотрите $Q = cm\Delta T$, то есть нам нужно знать не конечную температуру воды, а изменение её температуры (что логично, так как нагреть. с 99 градусов легче чем с нуля). И совершенно всё равно чем греть воду, хоть спичкой, энергия потребуется одна и та же.

Начальная температура воды С20. Энергия то одна и та же ,а вот затраты на нее разные.

[Munin]

Kitozavr в сообщении #400984 писал(а):

И совершенно всё равно чем греть воду, хоть спичкой, энергия потребуется одна и та же.

Спичкой вы 3 литра воды до кипения не доведёте вообще никогда. Потому что остывать они будут быстрее, чем нагреваться.

[Kitozavr]

Я имел ввиду идеальный случай .

[GraNiNi]

Mikhail33 в сообщении #400981 писал(а):

сколько потребуется электроэнергии для нагрева 3 литров воды до состояния кипения

0,28 КВт*час (без учета потерь)

[Шимпанзе]

Mikhail33 в сообщении #400981 писал(а):

Доброго времени суток.
Ребята, Вы народ ученый не могли бы мне помочь в одном простом для Вас деле.
Нужно посчитать сколько потребуется электроэнергии для нагрева 3 литров воды до состояния кипения 1. бытовым электрочайником.
2. микроволновой печью.
Спасибо.

Микроволновкой - довольно сложно посчитать... Попробуйте экспериментом... Доведите до кипения стакан воды кипятильником и микроволновкой и засеките время. Далее, рассчитайте приведенное время с учетом электрической мощности ( в киловаттах) кипятильника и микроволновки. Там , где приведенное время окажется меньше, значит, тот прибор для кипячения воды эффективнее.
Сообщите результат.

[photon]

КПД электрочайника заметно выше, чем СВЧ-печи, а вообще задача в той формулировке, в которой она приведена, не имеет однозначного решения, т.к. КПД будет зависеть от конструкции приборов

[Шимпанзе]

Тут с КПД ни очень то сопоставимо .... то, что можно сделать с микроволновкой нельзя сделать с электрочайником. А вот обратное всегда можно. Например, картошку сварить в микроволновке всегда быстрее. Так что лучше все же эксперимент.

[photon]

Шимпанзе в сообщении #401071 писал(а):

Тут с КПД ни очень то сопоставимо .... то, что можно сделать с микроволновкой нельзя сделать с электрочайником. А вот обратное всегда можно. Например, картошку сварить в микроволновке всегда быстрее. Так что лучше все же эксперимент.

С приготовлением твердой пищи - понятное дело: в не-СВЧ печах нагрев осуществляется от поверхности (картофелины, куска мяса или чего вы там еще готовите), а в СВЧ нагрев пищи по всему объему, если влага в ней есть, и в случае простой воды затраты энергии определяются как раз-таки КПД.

[Шимпанзе]

Все это так. А Вы никогда не обращали внимание на мощность микроволновки? Как правило она в 2 -3 раза меньше мощности электрочайника. И между прочим проверка работы микроволновки начинается со стакана воды, который нагревают с ее помощью.
Так вот, время не замерял, но нагрев идет довольно быстро , можно даже яйца всмятку варить в стакане с водой — успевай вынимать: взрываются. Я ничего не утверждаю, но учитывая низкую потребляемую мощность микроволновки, все же советую провести топикстартеру эксперимент у себя дома.

[Munin]

photon в сообщении #401072 писал(а):

а в СВЧ нагрев пищи по всему объему, если влага в ней есть

Не совсем. Скорее, на глубину проникновения волны в объём. Это считанные сантиметры, и если вы засунете в СВЧ слишком большой кусок чего-нибудь, да ещё и достаточно влажный, то прогреется он всё равно прежде всего снаружи.

-- 17.01.2011 15:54:40 --

Кстати, в физике СВЧ-печи у меня есть странный вопрос, ответа на который я не знаю. Иногда я клал на тарелку несколько варёных картофелин, и наблюдал, что в маленькой точке, в которой они случайно соприкоснулись, нагрев был резко сильнее, вплоть до обугливания.

[photon]

Munin в сообщении #401110 писал(а):

Не совсем. Скорее, на глубину проникновения волны в объём. Это считанные сантиметры, и если вы засунете в СВЧ слишком большой кусок чего-нибудь, да ещё и достаточно влажный, то прогреется он всё равно прежде всего снаружи.

Ну это понятно, но для жидкости, где есть перемешивание это совсем не существенно.

[Шимпанзе]

Хм....Поэтому картошку даже в микроволновке варят, заливая ее чуть водой в специальной закрытой посуде ( керамика, стекло, и т.д.).

[Munin]

photon в сообщении #401138 писал(а):

Ну это понятно, но для жидкости, где есть перемешивание это совсем не существенно.

Как ни смешно, даже для тарелки воды (супа), разогретого в СВЧ, перемешивание не будет работать, пока вы не размешаете его ложкой. А в отсутствие конвекции теплопроводность у воды дрянная. (Ну, или можно довести до кипения, тогда пузырьки-то всё перемешают.)