Dellacherie, Meyer
Probabilities and Potential A North Holland Publishers (есть еще книжка Мейера "Вероятност
ь и потенциал
ы", даже переведенная, так это другая книга и там этого факта нет
).
Хотя там, как я говорил, не лучший вариант (скажем, с ее помощью здесь получается лишь универсально измеримая (в данном случае по Лебегу) функция; чтобы получить борелевскую, надо использовать теоремы, связанные с многозначными отображениями). Если Вам интересны именно теоремы про измеримый выбор, лучше поищите "measurable selection theorem" и "measurable choice theorem".
Впрочем, книга хороша не только этим, на фрибуках донтекзистах можно скачать.
-- Пт окт 22, 2010 10:29:27 --(На всякий случай: проверил, существование такой борелевской функции здесь и вправду следует из теоремы Куратовского--Рыль-Нардзевского, Kuratowski--Ryll-Nardzewski.)