ИМХО:
Рассмотрите край плёнки. В нем увеличивается объём жидкости по мере сокращения общей поверхности. Вспомните подход волны цунами. Вот это дополнительное усилие предварительного "отлива" и обеспечивает отрыв капель "по широте".
Что предложите для меридиональных разрывов?
Да, действительно, при образовании дырочки возникнет довольно большие по величине силы лапласовского давления (порядка 2a/t, где а -коэфф. поверхностного натяжения, t - толщина пленки), которые лежат в плоскости пленки и направлены перпендикулярно краю дырочки в сторону
от ее центра. Как раз эти силы придают ускорение элементикам пленки на краю, "гонят" их в меридиональном направлении... А меридиональная несплошность скорее всего объясняется неустойчивостям края пленки по отношению к "перетяжкам"... там где край более острый, сила больше и пленка "прорывается" на большее расстояние. И скорее всего, это действительно отдельные вытянутые в меридиональном направлении кусочки пленки, а не треки круглых капелек. А вот про волны цунами не понял, причем здесь эта аналогия?