Ничего не нарушается. Свет обладает импульсом, значит, будет сообщать импульс зеркалу. Оно придет в движение, значит, будет совершаться работа. Частота света, отраженного от движущегося зеркала, понижается - соответственно энергии, совершающей эту работу.
Глаз весьма чувствительный спектральный прибор. А когда я смотрю на предмет и на его отражение в зеркале, то я не замечаю изменения цвета. В спектроскопии широко используют дифракционные решетки. Я нигде не встречал упоминаний о поправке на сдвиг частоты света при отражении от зеркальной поверхности.
А для того, чтобы свету отразиться от движущегося зеркала, сначала надо это зеркало привести в движение.
Кстати, можно поставить эксперимент, не с фотонами, но на том же принципе.
Берем достаточтно массивную стальную плиту, ставим на колеса в вертикальном положении. И начинаем стрелять по ней. Вопрос, когда нам удастся быстрее разогнать плиту? Когда мы стреляем стальными шариками? Или если мы стреляем пластилиновыми шариками той же массы?