Найти объем тела, ограниченного поверхностями...Причем через двойной интеграл (я не оговорился - именно через двойной...)
А через какой ещё? Естественно, через двойной.
У Вас в обоих случаях есть вертикальные поверхности -- описываемые уравнениями, не содержащими

; они вырезают из пространства некоторый цилиндр, проекцией которого на горизонтальную плоскость будет некоторая ограниченная область

.
И есть две наклонные поверхности (в смысле не вертикальные -- те, что содержат в своих уравнениях переменную

): они обрезают тот цилиндр сверху и снизу.
Ну так и считайте объём стандартно как

Может Вам, для первой задачи, поможет эта картинка.
Боюсь, что скорее помешает -- Вы цилиндр не по той оси сдвинули.