...
bool compare(double **matr, double a, double b, int width, int height, double& sum)
{
bool res = false;
sum = 0;
for (int i = 0; i < width; i++)
{
for (int j = 0; j < height; j++)
{
if (matr[i][j] < a)
{
res = true;
sum -= matr[i][j] - a;
}
else if (matr[i][j] > b)
{
res = true;
sum += matr[i][j] - b;
}
}
}
return res;
}
...
double sum = 0;
if (compare((double **)matr, a, b, WIDTH, HEIGHT, sum))
{
if (sum == 0)
puts("Сумма не изменилась");
else if (sum < 0)
puts("Сумма стала меньше.");
else
puts("Сумма стала больше.");
}
...
}