А если представить 20-элементную выборку со всеми нулями, кроме первой единички. И другую, у которой 10 первых нулей и десять последниих единиц. Оценки будут равными, но в первом случае дисперсия где-то 0,05, а во втором 0,25
А какое отношение к качествам оценки (случайной величины) имеют эти числовые выборки? На одном элементарном исходе возможно всё, что угодно, и часто с нулевой вероятностью. Это никак не характеризует оценку.
Вот аналогичное рассуждение на тему о том, чья дисперсия меньше - нормального распределения

или

: "представим себе, что первая случайная величина приняла значение 0, а вторая - значение 100. У второй разброс вышел куда больше".