Я спросил у людей, которые с контуром работают, зачем это давление. Они говорят: насос начнет работать, давление на выходе вырастет, на входе упадет. Если давление в контуре изначально низкое, то на всасе насоса падение может быть таким сильным, что может начаться кавитация.
Например, пластинчатый насос, не имея подпора на входе, будет прото "лопатить" воду внутри себя. Для поддержания (восполнения) давления в системе, как правило, используется подпиточный насос.
Без расширительного бака давление в контуре может поддерживаться только за счет сжимаемости воды, которая примерно на порядок меньше коэффициента температурного расширения. Это делает систему крайне неустойчивой,
Большое влияние на давление оказывает также степень насыщения воды расстворенным в ней воздухом, от которого в реальном контуре избавиться практически не возможно (я например, две недели кряду спускал воздух после остывания воды из неправильно заправленной сиситемы, но так и не избавился от него полностью - расстворенный в в воде воздух отрицательно влияет на теплосъем).