Это неправда. Исследования говорят о том, что отказ от мяса заметно увеличивает продолжительность жизни и снижает риск появления самых различных болезней. Посмотрите в Википедии, например.
Да, я это слышал, но, если честно, не верю. Но я почитал Википедию...
Цитата:
Studies have shown that a vegetarian diet may increase the risk of calcium deficiency and low bone mineral density. A 2019 review found that vegetarians have lower bone mineral density at the femoral neck and lumbar spine compared to omnivores. A 2020 meta-analysis found that infants fed a vegetarian diet containing milk and dairy products exhibit normal growth and development. A 2021 review found no differences in growth between vegetarian and meat-eating children.
К слову это серьезный недостаток, и в процессе эволюции те что не ели мяса должны были вытиснятся теми что ели мясо, также протеины для мускул найти в растениях было очень сложно. Поэтому эволюция должна была сделать мясо вкусным для еды. Поэтому сейчас такой "мясной бум",
на мое мнение, люди просто поддаются желанию есть мясо, не утруждаясь.
Цитата:
Meta-analyses have reported a reduced risk of death from ischemic heart disease and from cerebrovascular disease among vegetarians.
В прошлом шансы умереть от какой-то инфекции или аппендицита, или ранения, намного превышали все эти кардио-риски современного, малоподвижного для офисного работника, мира. То есть тоже эволюция должна была идти в сторону вкусности мяса, как источника минералов для костей.
Цитата:
Protein intake in vegetarian diets tends to be lower than in meat diets but can meet the daily requirements for most people. Studies at Harvard University as well as other studies conducted in the United States, United Kingdom, Canada, Australia, New Zealand, and various European countries, confirmed vegetarian diets provide sufficient protein intake as long as a variety of plant sources are available and consumed.
Это изобилие растений было абсолютно недоступным дикарям прошлого, в основном в регионах выращивавшись очень малое количество, местных культур. Тоже в сторону вкусности мяса должно работать...
Цитата:
Vitamin B12 is not generally present in plants but is naturally found in foods of animal origin. Lacto-ovo vegetarians can obtain B12 from dairy products and eggs, and vegans can obtain it from manufactured fortified foods (including plant-based products and breakfast cereals) and dietary supplements. A strict vegan diet avoiding consumption of all animal products risks vitamin B12 deficiency, which can lead to hyperhomocysteinemia, a risk factor for several health disorders, including anemia, neurological deficits, gastrointestinal problems, platelet disorders, and increased risk for cardiovascular diseases.
—
Вегетарианство (Анг.)Беременность, это еще хуже. Современные, открытые исследование говорят что небольшие отклонения в рационе могу привести к печальным последствиям для плода.
Цитата:
Although more high quality evidence is needed, balanced plant-based diets rich in fibers and low in fat are considered to be protective against poor pregnancy outcomes such as PE, DG, and preterm delivery. However, these protective effects disappear if micronutrients deficiencies emerge. Moreover unbalanced dietary patterns with lack of macro- and micronutrients such as proteins, vitamin B12, vitamin D, calcium, DHA, and iron are at more risk of fetal impairment (low BW, neurological disabilities, and fetal malformations). Maternal undernutrition may potentially alter fetal growth trajectory by modifying placental weight and nutrient transfer capacity; depending on the severity of the nutritional deprivation and on the timing of depletion. Thus, plant-based diets during pregnancy and lactation require a strong awareness for a complete intake of essential key nutrients and vitamin supplements, according to international guidelines.
—
The Effects of Vegetarian and Vegan Diet during Pregnancy on the Health of Mothers and Offspring (2019)А поскольку в прошлом, любая болезнь серйозней насморка, это уже приговор, и жесткое снижения качества жизни эти дикарей, то совершенно очевидно что передавали свои гены те, кто ел в период беременности мясо, ибо у них не было инструкций по витаминам, и минералам с овощей, а даже небольшие отклонение — и патология плода. То есть мясо должно быть вкусным для беременных, судя по эволюции.
П. С. Ваш покорный слуга не вегетарианец, но стараюсь есть только тех животных, которых сам убиваю, при этом умышленно причиняю се побольше моральных страданий. Если были бы деньги, попробовал бы стать вегетарианцем, даже во вред своего здоровья.
Плохо жили и недолго. Болели.
Дык медицины не было, конечно. Любая инфекция — катастрофа, а зараз антибиотика вкололи, и все прошло. Обычный аппендицит во время дикарей прошлого — это наверное как сейчас рак четвертой стадии...
-- 01102022 --Посмотрите на это под иным углом. Нефтяные гиганты сейчас вредят сторонникам зелёной энергетики, стараются замедлить её развитие? Наоборот. Shell, BP, все они идут в авангарде низкоуглеродной экономики. Не можешь победить — возглавь, вот принцип, которым руководствуется не только жадный, но и умный капиталист.
Смотрю, стараюсь преодолеть свой скептицизм и смотрю... Так вроде часть низкоуглеродной энергетики (кроме атомной и гидро) минимальная, или я ошибаюсь, там нечего побеждать... Или американские нартовые корпорации строят атомные электростанции?
К тому-же эти углеводороды идут во все области — обогрев и на заводы, пластик и резина везде. Не знаю что эти корпорации там делают, но судя по данным ученых эти ископаемые углеводородные топлева только больше зажигаются год за годом...
—
Data supplement to the Global Carbon Budget 2021Так и ведущие производители пищевых продуктов, почуяв, что мясо из пробирки имеет перспективу, вбухают в исследования миллиарды (несомненно, кто-то уже почуял и вбухал) и довольно скоро мы получим продукт, который со всех разумных точек зрения будет настоящим мясом, но для получения которого никого не нужно будет убивать (а ещё для него не нужно засеивать поля зерном и он не пукает в атмосферу парниковыми газами).
А если им выгодней будет это замедлить? Или Вы думаете децентрализация капиталистического мира сыграет здесь первоочередную роль, и по принципу если "не мы то они" это исследуют?
И он будет недорогим. В рекламу тоже будут вбуханы миллиарды, чтобы преодолеть начальное недоверие. Любители настоящего мяса останутся, но в меньшинстве. В конце концов, есть же люди, которым обязательно, чтоб еда была со своей фермы, со своего огорода, но их мало. Есть и такие, которые считают, что самое лучшее мясо это собственноручно убитое на охоте. Их ещё меньше.
В выигрыше будут потребители, в выигрыше будут корпорации, в заднице окажутся ковбои. Что ж, капиталист умный и жадный, но не обязательно добрый.
Ну как вариант... Но все выглядит это слишком хрупко... (Пример: с теми же ископаемыми топливами, они что-то там исследуют, а толку ноль уже десятки лет, даже в минус идет.) Метод: с верхов до низу, добровольно-принудительно, должен сработать лучше. А если оставить все на капиталистический "самоток", то боюсь есть большие шансы что корпорации не будут занимается этими разработками, а лучше вложатся в более эффективные методы выращивания и забоя скота.
