Тогда что поразумевается под

, если не значения компонент вектора?
Когда вы переходите к цилиндрической системе координат, вы к каждой точке плоскости

"приклеиваете" базис

по правилу

где

-- вектор на плоскости с координатами в базисе

. По очевидным причинам, приклеить такой базис к началу координат (к нулевому вектору

) вы не можете.
Соответственно, утверждение о том, что вектор

в декартовом базисе имеет угловую компоненту

лишено смысла, пока вы не укажете, откуда вы отложили этот вектор, о чём вам и говорит уважаемый
amon.
Для вектора, отложенного из начала координат, угловая компонента не определена, потому что в начале координат не определён соответствующий базис (хотя направляющие косинусы у такого вектора вполне себе есть).
Тогда

Этот угол, который вы приводите (

) -- это другая вещь. Чтобы это понять, рассмотрим некоторое движение точки по траектории, не проходящей через нуль. В каждой точке траектории, тем самым, определён цилиндрический базис

, по которому мы разложим поле скоростей

. Мы можем рассмотреть величину

которая показывает, как поворачивается единичный вектор в направлении на точку (тот самый, который

). Собственно, интеграл этот и есть угол поворота, что легко проверить; однако, сама по себе векторная угловая компонента у радиус-вектора чего бы то ни было отсутствует (так что ваш

никакой не

, а

всего лишь длина вектора и больше ничего).