Ещё можно было бы подумать, что есть какой-то смысл в порциях аскорбинки по 1000 мг (его нет), но продают такие направо и налево!
авторитет дважды нобелевского лауреата Лайнуса Полинга и его нашумевшая переведенная на русский брошюра. Я раз в поезде на верхней полке еще когда окна были советские с щелями к утру простыл, и конференция в Москве уже горела синим пламенем, да вышел в Омске на станции и накупил аскорбинки по 10 г (были и такие!), тем и спасся. Главное, чтоб желудок выносил, но с сахаром идет за милую душу. С критической литературой по вопросу знаком, но бывают же инд. отличия и предпочтения.
-- 28.10.2021, 05:16 --В природе много чего сочетается по разным причинам и без причины (эволюция отбирала совсем не то, допустим, или факторов было много и никаких «основных» не оказалось).
Тут фруктоза упоминалась выше, так она для организма признак приближающейся зимы и необходимости накапливать жир. Вроде эволюция правильный признак отобрала, весной и в начале лета в корешках фруктозы нет, один крахмал.