Открыл ГОСТ для сталей повышенной прочности и увидел в таблице от 59 до 98 единиц
Поясните, о какой величине идет речь.
Тело массой 10 кг падающее с высоты 1 метр и бьющее бойком о прут стали с поперечным сечением 1 квадратный сантиметр гарантированно его разрубит?
На хорошем морозе, например, - гарантированно.
А касательно чугуна всё ещё веселее, 1-4 единицы
Чугун очень хрупок, гораздо хрупче стали
Например энергия на которую снижается кинетическая энергия маятника обладающего кинетической энергии заведомо больше необходимой не равна энергии маятника который едва-едва пробьёт образец?
Разумеется. Это же разность между начальной и поглощенной энергиями. Раз у первого маятника начальная энергия больше, то и остаток после удара и поглощения будет больше.
А может дело в особо остром бойке?
Это к первому вопросу - о какой прочности вы говорили? Пределы прочности принято все же давать в единицах давления. Боек с меньшей ударной площадкой будет давать большее давление
Для никеля кстати указано 180-185 единиц,
Никель и сплавы никеля - страшный сон металлургии. Разделывать слиток иногда приходится только резаком.