Формулировка теоремы, которая заведомо на 99.999% правильная, позволяет сэкономить 99.99% усилий на её вывод, плюс заданы аксиоматика, определения, предыдущие теоремы (и всё задано в довольно перевариваемом виде), остаётся только из исходной точки добраться до нужной теоремы. Плюс, известно, что доказательство короткое, это тоже сильно помогает.
 Всё это верно и для сборника задач вида "Докажите, что...". Только теоремы там такие, чтобы средний студент доказал, а не такие, что в честь великих математиков названы.
Можно пожалуйста ссылок/авторов/названий?
 Те, которые знал, я назвал. 
Кострикин. Сборник задач по алгебре.
Очан. Сборник задач и теорем по теории функций действительного переменногоДругих не знаю, но думаю, что их можно найти, если искать.