Вопрос немного в сторону от ИИ: а зачем (неужели правда нужно?) для смартфонов 2000dps и 16g?
Улучшение точности акселерометра-гироскопа в смартфонах - вещь потенциально полезная.
Насчет именно 2000 в секунду не знаю, но вот у меня есть в телефоне программа - "вибротахометр" и она легко вычисляет скорость вращения стиральной машины при отжиме 1000 об/мин по вибрации (строит спектр модуля ускорения где на 1000 оборотов виден резкий пик), и показывает также вторую гармонику на 2000 об/мин. Заявлен анализ полосы до 50Гц, т.е. частота опроса наверное в районе 100Гц. До 2000 это еще порядок, но тем не менее.
Чего-то вибрирующего быстрее так вот не придумывается сходу. Кстати - хорошая вещь - можно проверить не дурят ли нашего брата-потребителя производители стиральных машин заявляя одни обороты а на самом деле делая другие. По звуку не померишь особо (слишком много намешано), остаются вот вибрации или стробоскоп.
Ну а вообще интегрирование-то ускорения сейчас плохое совсем, инерционные системы "держат" несколько метров и то если телефон не дергать. А так -- инерционные навигаторы будут работать например в туннелях (или даже - в туннелях метро!). Плюс -- для дополненной реальности хорошо, ибо сейчас например померить длину чего-либо не особо точно можно.
Еще вот в тех же apple watch детектор падения есть - скорую вызывать (или полицию) если носитель часов упал и не шевелится.