Хотелось бы уточнить вопрос. На самом деле текст пишется на украинском.
Это все "уточнения" или еще что-то будет?
Ниже я даю ссылки на tex файл и скомпилированный pdf файл.
Если что, этот хостинг на территории РФ заблокирован. Но с исходником у вас все в порядке, он собирается и все, что нужно, получается на украинском (во всяком случае, оглавление называется "Змiст", список иллюстраций "Перелiк iлюстрацiй" и т.п.), так что, по-видимому, проблема в том, что у вас не установлены пакеты поддержки украинского языка.
За автоматические переносы, вообще говоря, отвечают те же пакеты, хотя в данном случае не очень понятно, почему вы решили, что в тексте на латыни они должны появиться ("Lorem ipsum..." - это не украинский).

Хотя, правда, данную конкретную проблему можно оперативно победить, вставив в преамбулу документа команду
\sloppy