Такое ощущение, что записано с кучей ошибок. Либо
очень нестандартные обозначения.
В стандартных обозначениях пишут так:

, иногда ставят

вместо

. Запись вида

значит "множество

, для которых выполнено

".
Первая ваша формула (если поставить фигурные скобки) будет определять пересечение множеств, а не равенство.
Вторая будет определять разность, если в ней

заменить на

и опять же поставить скобки.
Знак

в качестве обозначения логической связки в математике не используется.