Хотя, можно же записать и так:

.
Нельзя. У нас все функции действительные. Так что определение производной придётся вспоминать.
Пискунов. Дифференциальное и интегральное исчесления. Страница 62 писал(а):
Производной данной функции

по аргументу

называется предел отношения приращения функции

к приращению аргумента

, когда последнее произвольным образом стремится к нулю.
В моём примере

, для определённости возьму

. И попробую найти производную в точке

. Пусть

, тогда

. И при переходе к пределу

получаем

Теперь возьму

, тогда получается

. И при предельном переходе

получаем

. А по определению производной при любом стремлении

к нулю результат должен быть одинаков.
имел ввиду, что кроме

у меня не выходит других решений.
Что значит — "не выходит"? Другие решения есть или нет? Если есть, надо их предъявить. Если нет — объяснить, почему нет.
Поскольку особой точкой по учебнику считается точка в которой не определено поле направлений, то неопределена она только в точке

.